Bramborový krém s mangoldem
Kategorie: Polévky
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
- Zeleninový vývar 3 hrnek
- Nové brambory 5 ks
- Mangolda 4 ks
- Cibule 1 ks
- Zakysaná smetana 4 lžíce
- Česnek 2 stroužek
- Olivový olej 1 ks
- Mletý pepř, sůl - dle chuti 2 špetka
- Na dokončení
- Houska 1 ks
- Slanina 4 plátek
Doba přípravy: 40 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Drobně nakrájenou cibuli krátce orestujeme v hrnci na několika lžících olivového oleje. Zalijeme ji vývarem, přidáme oloupané a na kostky nakrájené brambory a nasekaný česnek a vaříme doměkka. Třetinu brambor odebereme a dáme stranou. Do polévky přidáme očištěný a nakrájený mangold ( malou část mangoldu necháme stranou ) a povaříme 2 minuty. přidáme zakysanou smetanu, osolíme, opepříme a vše trochu rozmixujeme tak, aby nevznikl úplně hladký krém. Zbylý mangold nakrájíme na nudličky a krátce je orestujeme v pánvi na troše oleje. Vyjmeme ho, do pánve přidáme na nudličky nakrájenou slaninu, rychle ji opečeme a také vyjmeme. Nakonec do pánve přilijeme trochu oleje a opečeme na něm dozlatova kostičky housky. Polévku rozdělíme do talířů a každou porci ozdobíme odloženými bramborami, nudličkami mangoldu, slaninou a opečenou houskou.
Podobné recepty
- » Bramborový krém s chorizem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Smetanovo-bramborový krém
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bramborový krém s pošírovaným vejcem a liškami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Hodnocení: 1.53 - hlasovalo 157x) - » Slovenský bramborový salát
(Hodnocení: 1.42 - hlasovalo 43x) - » klasický vánoční bramborový salát
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 21x) - » Hanácký bramborový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1000950) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250102) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232218) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211575) - » Couračka
(Navštívilo: 150196) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121857) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110207)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy