Bramborový guláš V

Kategorie: Pokrmy

Autor:

Suroviny

Porce: 4 + –

Doba přípravy: 70 min

Obtížnost: Snadné

Způsob přípravy: Vaření

Zařazení: Oběd

Země: Česká republika

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Brambory oloupeme a nakrájíme na 3 cm velké kostky. Slaninu a kabanos nakrájíme na kousky. Cibuli a česnek oloupeme a najemno nasekáme.



Ve větším hrnci rozehřejeme 3 lžíce přepuštěného másla a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme česnek a slaninu a opékáme, až je slanina křupavá.



Hrnec odstavíme a směs necháme trochu vychladnout. Přimícháme mletou papriku a trochu octa. Pak zalijeme drůbežím vývarem. Přidáme bobkové listy, majoránku, kmín, sůl a pepř.



Nakonec vmícháme kostky brambor a guláš vaříme asi 30 minut. Pokud by byl guláš příliš řídký, vyjmeme několik kostek brambor, rozmixujeme je a znovu přimícháme do guláše.



Kabanos opečeme na pánvi na zbývajícím horkém přepuštěném másle a přidáme ho do guláše krátce před koncem vaření.

 

Po naservírování na talíře můžeme na porci dát kopeček zakysané smetany.

Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » Potřebuji poradit  04.02.2019 21:10
    Stomach1
    Ahoj všichni, prosím o rady nebo spíš zkušenosti s rýžovarem Sencor SRM... více
  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist