Kuřecí prsíčka s krustičkou
Kategorie: Pokrmy
Autor: Bmilinka1991
Suroviny
- Kuřecí prsa s kůží 800 g
- Cibule 1 ks
- Česnek 1 stroužek
- Olivový olej 4 lžíce
- Strouhanka 200 g
- Hrubá kukuřičná mouka 100 g
- Tymián 3 snítka
- Sůl dle potřeby 1 ks
- Pepř dle potřeby 1 ks
- Masový vývar 200 ml
- Balzamikový ocet 1 lžička
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Kuřecí prsa očistíme. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozpálíme 1 lžíci oleje a maso opečeme. Nejprve opečeme kůži do křupava, pak prsíčko otočíme a opět krátce opečeme.
Maso vyjmeme z pánve a uchováme v teple. Na zbylém oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek. Vsypeme strouhanku, kukuřičnou mouku a lehce osmahneme. Poté přidáme otrhané lístky tymiánu.
Nakonec strouhankovou směs solí a mletým černým pepřem. Vše důkladně promícháme. Opečená kuřecí prsíčka položíme kůží nahoru do pekáčku nebo zapékací mísy. Maso pokryjeme vrstvou ochucené strouhanky a podlijeme částí vývaru.
Pekáček s připraveným masem vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160°C asi 20-30 minut. Během pečení podle potřeby podléváme zbylým vývarem a nakonec zakapeme balzamikovým octem. Ještě krátce zapečeme a podáváme se zeleninou a vařenými bramborami.
Maso vyjmeme z pánve a uchováme v teple. Na zbylém oleji necháme zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek. Vsypeme strouhanku, kukuřičnou mouku a lehce osmahneme. Poté přidáme otrhané lístky tymiánu.
Nakonec strouhankovou směs solí a mletým černým pepřem. Vše důkladně promícháme. Opečená kuřecí prsíčka položíme kůží nahoru do pekáčku nebo zapékací mísy. Maso pokryjeme vrstvou ochucené strouhanky a podlijeme částí vývaru.
Pekáček s připraveným masem vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 160°C asi 20-30 minut. Během pečení podle potřeby podléváme zbylým vývarem a nakonec zakapeme balzamikovým octem. Ještě krátce zapečeme a podáváme se zeleninou a vařenými bramborami.
Podobné recepty
- » Kuřecí prsíčka s medovou kůrčičkou
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 5x) - » Kuřecí prsíčka s jablky a rozinkami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Voňavá kuřecí prsíčka
(Hodnocení: 3.5 - hlasovalo 6x) - » Kuřecí prsíčka na medu II
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Kuřecí prsíčka na zelenině
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Kuřecí prsíčka na kari
(Hodnocení: 2.5 - hlasovalo 2x) - » Kuřecí prsíčka v zázvorovém těstíčku
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003172) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254602) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232644) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213064) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122622) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110544)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy