Tortellini s kuřecím a zeleninou

Kategorie: Pokrmy

Autor:

Tortellini s kuřecím a zeleninou

Suroviny

Porce: 4 + –

Doba přípravy: 100 min

Obtížnost: Středně obtížné

Způsob přípravy: Pečení

Země: Česká republika

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Do osolené vody dáme vařit kuřecí maso s na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu s bobkovým listem, novým kořením a pepřem. Lilek a cuketu nakrájíme podélně na řízky asi 1 cm široké, osolíme jez obou stran a dáme stranou. Asi za 30 minut je odsajeme ubrouskem a suché plátky krátce osmažíme na pánvi s troškou olivového oleje. Uvařené maso vyndáme, nakrájíme na kousky a vývar použijeme například na polévku.
Na rajčatech nakrojíme slupky a vložíme je do hrnce. Pak je přelijeme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na plátky. V osolené vodě uvaříme těstoviny podle návodu na sáčku.
Pekáč vymažeme tukem. Na dno naskládáme těstoviny, plátky rajčat, kousky kuřecího masa, posypeme částí nastrouhaného sýra, překryjeme plátky lilku a cukety, následně vrstva těstovin, rajčat, masa, sýra, lilku a cukety. Poslední je vrstva těstovin,
Rozkvedláme vejce a zalijeme jimi připravené suroviny v pekáči. Nesolíme. Pekáč zakryjeme a dáme asi na 30 minut do trouby vyhřáté na 180°C.
Na pánvičku, kde jsme smažili zeleninu, nalijeme trošku olivového oleje, přidáme česnek nakrájený nadrobno, osmahneme a přidáme na kostičky nakrájený zbytek rajčat a zbytek balkánského sýra. Pokud nám zbude cuketa nebo lilek, můžeme je rovněž nakrájet a přidat na pánev. Okořeníme bazalkou a krátce osmažíme. Směs z pánvičky navršíme na hotové jídlo.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist