Sýr pánů chalupářů z Cetule
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
- 30 % tvrdý sýr 500 g
- čerstvá pažitka 1 lžíce
- papriková klobása 1 ks
Doba přípravy: 20 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Sýr nastrouháme nahrubo a pak rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné půlky vmísíme najemno nasekanou pažitku a do druhé půlky zamícháme najemno nakrájenou paprikovou klobásu.
Potom každou půlku zabalíme do předem připraveného plátýnka, z kterého vytvoříme „měšec“. Nahoře převážeme provázkem.
Měšce vložíme do udírny vyhřáté přibližně na 60 °C a udíme po dobu 4 hodin. Pak sýr vyndáme z udírny a necháme vychladnout. Jako ideální přílohu doporučuji brusinkový kompot. Koření je možné různě kombinovat podle vlastní chuti, kdo má rád, přidá třeba i pepř.
Potom každou půlku zabalíme do předem připraveného plátýnka, z kterého vytvoříme „měšec“. Nahoře převážeme provázkem.
Měšce vložíme do udírny vyhřáté přibližně na 60 °C a udíme po dobu 4 hodin. Pak sýr vyndáme z udírny a necháme vychladnout. Jako ideální přílohu doporučuji brusinkový kompot. Koření je možné různě kombinovat podle vlastní chuti, kdo má rád, přidá třeba i pepř.
Podobné recepty
- » Vepřová panenka v županu
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 3x) - » Tlačenka v županu
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Kotlety v nivovém županu
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Sekaná v županu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Kuřecí prsa s balzamikovým krémem Kalamáta pečená v jogurtovém županu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Jablka v županu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Banány v županu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003364) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255076) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232723) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213282) - » Couračka
(Navštívilo: 150223) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122772) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110597)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy