Lilkové pyré z Maroka
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 6
- česnek 3 stroužek
- rajčata 6 ks
- lilek 2 ks
- sůl 1 ks
- pepř 1 ks
- olej olivový 4 lžíce
- petrželka 1 ks
- paprika sladká mletá 1 lžička
- olivy černé 5 ks
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Restování
Země: Maroko
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Lilky omyjeme, oloupeme a pokrájíme na malé kousky, které vaříme ve větším množství osolené vody. Povařené lilky slijeme a necháme řádně okapat.
Zatím spaříme ve vroucí vodě rajčata, zbavíme je slupky a pokrájíme na malé kousky.
Na rozpáleném oleji orestujeme rajčata a necháme z nich vydusit přebytečnou vodu. Přidáme prolisovaný česnek, mletou sladkou papriku a oba okapané lilky.
Prohřejeme, ochutíme solí a pepřem a nakonec přidáme na půlky pokrájené černé olivy. Posypeme sušenou petrželkou. Tento pokrm podáváme nejlépe s čerstvou bagetou.
Zatím spaříme ve vroucí vodě rajčata, zbavíme je slupky a pokrájíme na malé kousky.
Na rozpáleném oleji orestujeme rajčata a necháme z nich vydusit přebytečnou vodu. Přidáme prolisovaný česnek, mletou sladkou papriku a oba okapané lilky.
Prohřejeme, ochutíme solí a pepřem a nakonec přidáme na půlky pokrájené černé olivy. Posypeme sušenou petrželkou. Tento pokrm podáváme nejlépe s čerstvou bagetou.
Poznámka:
Lilkové pyré je vynikající i za studena. Výborně v něm chutná mletý bílý pepř. Místo sušené petrželky je samozřejmě lepší nasekaná čerstvá petrželka.Podobné recepty
- » Lilkové karbanátky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Zapečené lilkové závitky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilkové carpaccio
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilkové závitky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilkové závitky
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilkové rolky - Rotoli di melanze
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Lilkové závitky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003527) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255284) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232753) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213359) - » Couračka
(Navštívilo: 150224) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122811) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110610)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
