Vyzkoušeno a obrovská mňamka. Výborné ke grilovaným masům.
Baba ganush
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
Porce: 4
- česnek 3 stroužek
- lilek 1 ks
- olej olivový 1 ks
- šťáva citrónová 1 ks
Doba přípravy: 15 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Mixování, mletí
Země: Izrael
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Rozehřejeme troubu na 250 °C na program grilování. Lilek nakrájíme na kolečka široká asi 0,8 cm a rozložíme na plech pomazaný olejem. Grilujeme zprudka, až se nahoře objeví tmavá kůrčička. Česnek rozmačkáme. Lilek umeleme nebo rozmixujeme a vše smícháme. Do směsi vymačkáme limetku, osolíme, zamícháme. Necháme odležet v lednici. Je dobré, aby lilek byl velký a šťavnatý, protože ‚‚baba ganuš‘‘ má mít konzistenci bramborové kaše. Mažeme na toasty nebo používáme místo kečupu a tatarky.
Diskuze
Podobné recepty
- » Tvarohová zemlbába
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 5x) - » Jablečná zemlbába
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Babagam
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Odlehčená ‚‚zemlbába‘‘
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Velikonoční bába
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Krupná baba
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Babánový pohár
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003210) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254609) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232657) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213082) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122644) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110551)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
