Cizrnový hummus
Kategorie: Pokrmy
Autor: sarysek
Suroviny
- cizrna 250 g
- olej olivový 3 lžíce
- česnek 2 stroužek
- sůl 1 špetka
- pepř 1 špetka
- chilli 1 špetka
- petržel 1 hrst
Doba přípravy: 90 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Mixování, mletí
Země: Česká republika
Počet porcí: 6
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Cizrnu propláchneme pod tekoucí vodou a necháme nejlépe přes noc máčet.
Druhý den vodu vylijeme a cizrnu v čerstvé vodě povaříme, dokud nezměkne (přibližně 1 hodinu).
Vodu slijeme, vychladlou cizrnu rozmixujeme s olivovým olejem, zamícháme prolisovaný česnek, dochutíme solí, hrubě mletým pepřem a špetkou chilli.
Vše promícháme vidličkou a ozdobíme petrželkou.
Druhý den vodu vylijeme a cizrnu v čerstvé vodě povaříme, dokud nezměkne (přibližně 1 hodinu).
Vodu slijeme, vychladlou cizrnu rozmixujeme s olivovým olejem, zamícháme prolisovaný česnek, dochutíme solí, hrubě mletým pepřem a špetkou chilli.
Vše promícháme vidličkou a ozdobíme petrželkou.
Poznámka:
V lednici vydrží hummus i několik dní.Okořenit se dá nejrůznějšími druhy koření, výborné je například karí nebo sladká paprika.
Hummusem můžeme naplnit třeba arabský chléb.
Podobné recepty
- » Cizrnový hummus
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Cizrnový salát se zeleninou
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Cizrnový dip
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Cizrnový salát
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Letní cizrnový salát s bylinkami
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Cizrnový humus
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Cizrnový salát
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1001155) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250187) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232229) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211625) - » Couračka
(Navštívilo: 150197) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121897) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110219)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy