Farfalle s italskou klobásou a rajčatovou omáčkou

Kategorie: Pokrmy

Autor:

Suroviny

Porce: 6 + –

Doba přípravy: 20 min

Obtížnost: Snadné

Způsob přípravy: Vaření

Zařazení: Večeře

Země: Itálie

Počet porcí: 6

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

V hrnci rozpálíme olivový olej. Vložíme do něj obsah italských grilovacích klobásek, které vymačkáme ze střívek a promícháme, vařečkou rozmělníme, opečeme. Poté přidáme najemno pokrájenou cibuli s česnekem a necháme sezklovatět. Přidáme špetku uzené mleté papriky a promícháme a rychle přilijeme rajčatové pyré a drcená rajčata, aby se paprika nespálila a nezhořkla. Podusíme a necháme obsah zredukovat na půlku, přidáme čerstvou nadrobno pokrájenou bazalku. Je li omáčka díky rajčatům příliš kyselá, osladíme ji trochou cukru a dle chuti osolíme a opepříme. Do omáčky vložíme těstoviny farfalle, které jsme uvařili téměř na al dente(v omáčce ještě změknou a promícháme s omáčkou. Je li omáčky, která obalila farfalle málo, přilijeme podle potřeby trochu vody ve které jsme vařili těstoviny.

 

Po naservírování na talíř můžeme dle chuti posypat strouhaným Pecorinem.

Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
TOPlist