Španělské masové knedlíky
Kategorie: Pokrmy
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- Těsto
- hera na peče 80 g
- mouka 340 g
- mléko 1.2 sklenice
- citrónová šťáva 1 lžíce
- vejce 1 ks
- Náplň
- hera 2 lžíce
- jehněčí maso 250 g
- česnek 2 stroužek
- cibule 1 ks
- rajčatová pasta 2 lžíce
- červené víno 2 lžíce
- oliv 5 ks
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Španělsko
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1 Připravte si náplň. Oloupejte cibuli a česnek a obojí najemno nasekejte. Dejte je na pánvičku a osmažte na horkém tuku Hera.
2 Ke změklé cibuli přidejte maso a až se zbarví do hněda, přidejte zbývající přísady.
3 Připravte si těsto. Na pánvi rozpusťte tuk Hera a nechte zchladnout. Do mísy dejte mouku, tuk Hera, citrónovou šťávu a trochu mléka, aby bylo možné těsto uhníst.
4 Těsto zpracujte na pomoučeném stole tak, aby bylo hladké.
5 Těsto vyválejte na tenký plát. Vykrájejte v něm kroužky o průměru 8 cm. Na každý kroužek dejte lžičku náplně a slepte jej vidličkou.
6 Knedlíčky dejte na plochý tác vymazaný tukem Hera. Potřete je ušlehaným vejcem a pečte, dokud nezískají zlatavě hnědou barvu, 20-30 minut při 180 °C.
2 Ke změklé cibuli přidejte maso a až se zbarví do hněda, přidejte zbývající přísady.
3 Připravte si těsto. Na pánvi rozpusťte tuk Hera a nechte zchladnout. Do mísy dejte mouku, tuk Hera, citrónovou šťávu a trochu mléka, aby bylo možné těsto uhníst.
4 Těsto zpracujte na pomoučeném stole tak, aby bylo hladké.
5 Těsto vyválejte na tenký plát. Vykrájejte v něm kroužky o průměru 8 cm. Na každý kroužek dejte lžičku náplně a slepte jej vidličkou.
6 Knedlíčky dejte na plochý tác vymazaný tukem Hera. Potřete je ušlehaným vejcem a pečte, dokud nezískají zlatavě hnědou barvu, 20-30 minut při 180 °C.
Poznámka:
Náplň můžete změnit dle chuti.vejce je na potření
podle potřeby přisolíme a připepříme
Podobné recepty
- » Španělské krokety s jamoném
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Vepřová roláda ve španělské omáčce
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Španělské lečo
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 3x) - » Španělské ptáčky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Španělské česnekové kuře
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Španělské želé s pomeranči
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Španělské kuře
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003669) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255312) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232760) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213375) - » Couračka
(Navštívilo: 150225) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122818) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110613)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
