Jáhlový prejt
Kategorie: Pokrmy
Autor: Monyszek
Suroviny
Porce: 4
- Vepřové koleno 1 ks
- Sůl 0.5 lžička
- Bobkový list 1 ks
- Černý pepř 3 kulička
- Nové koření 3 kulička
- Jáhly 250 g
- Cibule 1 ks
- Sádlo 2 lžíce
- Česnek 3 stroužek
- Majoránka 2 lžička
- Drcený kmín 1 lžička
- Mletý černý pepř 2 špetka
- Sádlo na pekáček 150 g
Doba přípravy: 180 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
V osolené vodě s kořením uvařte koleno doměkka. Pokrájejte ho na malé kousky. Jáhly spařte a na velmi mírném ohni uvařte doměkka. Pozor, nemíchejte.
Nejprve osmahněte na sádle cibuli dozlatova. Přidejte k ní uvařené vepřové maso s jáhlami a obojí ještě krátce orestujte. Poté směs dochuťte česnekem, majoránkou, kmínem, solí a pepřem. Takto připravený prejt pečte v pekáčku vymazaném sádlem dozlatova asi třičtvrtě hodiny ve troubě předehřáté na 180°C. Podávejte nejlépe s uvařenými novými bramborami a kysaným zelím.
Nejprve osmahněte na sádle cibuli dozlatova. Přidejte k ní uvařené vepřové maso s jáhlami a obojí ještě krátce orestujte. Poté směs dochuťte česnekem, majoránkou, kmínem, solí a pepřem. Takto připravený prejt pečte v pekáčku vymazaném sádlem dozlatova asi třičtvrtě hodiny ve troubě předehřáté na 180°C. Podávejte nejlépe s uvařenými novými bramborami a kysaným zelím.
Podobné recepty
- » Jáhlový kuba
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Jáhlový knedlík
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Zabijačkový prejt
(Hodnocení: 1.36 - hlasovalo 11x) - » Holandský prejt
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Polévka z jitrnicového a jelítkového prejtu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Bramborový prejt
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Domácí prejt
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003149) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254592) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232643) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213050) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122609) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110540)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
