Indické jehněčí curry

Kategorie: Pokrmy

Autor:

Indické jehněčí curry

Suroviny

Porce: 4 + –

Doba přípravy: 90 min

Obtížnost: Středně obtížné

Způsob přípravy: Vaření

Zařazení: Oběd

Země: Indie

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Jehněčí nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji dohněda. Maso vyjmeme a v oleji osmahneme horčičná semínka s cibulí nasekanou nadrobno a necháme zesklovatět. Poté přidáme 1 lžíci mletého koriandru, 1 lžíci římského kmínu, 1/2 lžičky chilli,2 lžičky soli a 1 lžičku kurkumy.
Vše promícháme a lehce osmažíme. Přidáme plechovku pasírovaných rajčat a necháme šťávu z nich zredukovat.
Poté přidáme plechovku kokosového mléka, 1 lžíci citrónové šťávy a 2 dl vody, promícháme a přidáme osmažené jehněčí maso včetně šťávy z tohoto masa a provaříme.
Před koncem vaření vmícháme 1 lžičku koření na Garam Masala a pár minut ještě provaříme.
Podáváme s basmati rýží nebo s chlebem Naan.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist