Affogato s domácími sušenkami

Kategorie: Moučníky

Autor:

Affogato s domácími sušenkami

Suroviny

Porce: 6 + –
  • Vanilková zmrzlina 6 kopeček
  • Uvařené espresso 240 ml
  • Kávový likér k podávání 1 lahev
  • SUŠENKY
  • Hladká mouka 190 g
  • Kypřící prášek do pečiva 1 lžička
  • Krupicový cukr 100 g
  • Pomeranč, kůra velmi jemně nastrouhaná 0.5 ks
  • Vanilkový extrakt 1 lžička
  • Pistácie, nasekané 75 g
  • Vejce, lehce našlehaná 2 ks

Doba přípravy: 85 min

Obtížnost: Středně obtížné

Způsob přípravy: Pečení

Zařazení: Svačina

Země: Itálie

Počet porcí: 6

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

1. Nejprve upečte sušenky. Troubu předehřejte na 180°C. Mouku smíchejte v míse s kypřícím práškem a cukrem. Uprostřed udělejte důlek a do něj vyklepněte 2 vejce, přidejte kůru, extrakt i pistácie a promíchejte.

2. Těsto přendejte na lehce pomoučenou pracovní plochu a hněťte, aby bylo hladké a elastické. Pak z něj vytvořte váleček dlouhý 30 cm. Přeneste ho na plech vyložený pečícím papírem, lehce po celé délce zploštěte rukou a pečte 20-25 minut. Vyjměte z trouby a nechte 15 minut odpočívat.

3. Teplotu v troubě snižte na 140°C a váleček pokrájejte na 7mm plátky. Vyskládejte je na plech a 15-20 minut dopečte dokřupava.

4. Každý kopeček zmrzliny dejte do jedné skleničky, přelijte espresem a likérem. Podávejte se sušenkami.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist