Ve vodní lázni rozpustíme obě čokolády a pokrmový tuk. Do této hmoty postupně vmícháme smetanu, solamyl,ořechy a koňak. Místo koňaku můžeme použít rum, nic s tím nepokazíme. Vmícháme hladkou hmotu.

Směs necháme částečně vychladnout a pomažeme s ní dortovou oplatku, přiklopíme druhou oplatkou, mírně zatížíme a dáme do lednice ztuhnout. Po ztuhnutí nakrájíme nožem namočeným v horké vodě na čtverečky, které namočíme v polevě, kterou jsme si připravili rozpuštěním ztuženého tuku a čokolády na vaření.

Ořechové nepečené kostky ozdobíme půlkou ořechu a necháme ztuhnout.