Mouku dáme do mísy, přilijeme rozpuštěný tuk, osolíme, dolijeme mírně vodou a zpracujeme těsto, které necháme asi 20 minut odležet. Poté z těsta vyválíme na plechu na tenký plát, který dáme péct do trouby předehřáté na 180 °C asi na 10 minut. Po 10 minutách plech vytáhneme, těsto potřeme kečupem, vyložíme plátky rajčat, posypeme na kostičky nakrájenou paprikou a kukuřicí a vrátíme do trouby na 15 minut.
Po 15 minutách vytáhneme, posypeme lístky bazalky, osolíme, posypeme nastrouhaným sýrem a dopečeme ještě asi 15 minut. Hotový koláč necháme vystydnout, nakrájíme a můžeme podávat.