Použijeme balíček listového těsta, ve kterém jsou 3 plátky. Salám a sýr nastrouháme na hrubé nudličky - salám Gothaj protože je pikantní a chuťově v tomto závinu nejjedlejší :-)
Nastrouhaný salám a sýr smícháme se syrovým vejcem - 1-2 ks - je to pouze pro spojení, aby se směs dobře mazala na plát. Směs si rozdělíme na 3 části.
Rozválíme plát listového těsta, rozetřeme 1.část připravené nádivky, zatočíme na závin. Vše opakujeme s dalšími 2 pláty listového těsta.
Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 30 min na 190°C - přizpůsobit samozřejmě troubě a citu :-)
Já osobně nekořením, vynikne tak chuť sýra a salámu, je to moc dobré k vínu. Zkoušela jsem i šunku,ale není to ono, je nevýrazná. Dobrou chuť !