Vepřová panenka s medovou hořčicí
Kategorie: Maso
Autor: karel.abra
Suroviny
- Vepřová panenka - 2 ks 1.5 kg
- Dijonská hořčice 3 lžíce
- Med 4 lžíce
- Pepř barevný mletý 1 špetka
- Sójová omáčka 2 lžička
- Tymián 0.25 lžička
- Kreolské koření(cibule, kurkuma, kmín, koriandr, pískavice, bílý pepř, hřebíček) 1 špetka
- Olivový olej 4 lžíce
- Sůl 1 špetka
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Smícháme rozpuštěný med, hořčici a sojovou omáčku. Tuto směs ochutíme pepřem a bylinkami. Osolíme.
Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej. Troubu si předehřejeme na 190 °C.
Panenky posypeme kreolským kořením a ze všech stran opečeme na pánvičce. Bude to trvat asi 8 až 10 minut. Takto připravené panenky dáme do pekáče, který jsme lehce vymazali olivovým olejem a můžeme do něj přelít ještě výpek z pánve. Pečeme asi 15 minut a poté potřeme pořádně medovou směsí. Pečeme dalších 10 minut, maličko déle, pokud máme silnější kousek panenky.
Před krájením necháme asi pět minut odpočinout.
Podáváme s rýží nebo bramborami, se zeleninovým salátem nebo dušenou zeleninou.
Ve velké pánvi rozehřejeme olivový olej. Troubu si předehřejeme na 190 °C.
Panenky posypeme kreolským kořením a ze všech stran opečeme na pánvičce. Bude to trvat asi 8 až 10 minut. Takto připravené panenky dáme do pekáče, který jsme lehce vymazali olivovým olejem a můžeme do něj přelít ještě výpek z pánve. Pečeme asi 15 minut a poté potřeme pořádně medovou směsí. Pečeme dalších 10 minut, maličko déle, pokud máme silnější kousek panenky.
Před krájením necháme asi pět minut odpočinout.
Podáváme s rýží nebo bramborami, se zeleninovým salátem nebo dušenou zeleninou.
Podobné recepty
- » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 185x) - » Vepřová panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou
(Hodnocení: 1.35 - hlasovalo 101x) - » Vepřová panenka ve slaninovém kabátku s pepřovou omáčkou
(Hodnocení: 1.37 - hlasovalo 35x) - » Vepřová panenka se sýrovou omáčkou z gorgonzoly
(Hodnocení: 2.13 - hlasovalo 8x) - » Vepřová panenka s hříbkovou omáčkou
(Hodnocení: 1.23 - hlasovalo 13x) - » Vepřová panenka s bazalkovým pestem
(Hodnocení: 1.11 - hlasovalo 9x) - » Marinovaná pečená vepřová panenka
(Hodnocení: 1.29 - hlasovalo 7x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1001115) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250172) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232229) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211622) - » Couračka
(Navštívilo: 150197) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121896) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110213)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy