Vepřová roláda po myslivecku
Kategorie: Maso
Autor: Suzannka
Suroviny
- Vepřové maso 6 plátek
- Hovězí maso 6 plátek
- Anglická slanina 6 plátek
- Hořčice 3 lžíce
- Cibule 1 ks
- Mrkev 2 ks
- Petržel 1 ks
- Bobkový list 3 ks
- Pepř celý 4 kulička
- Jalovec 3 kulička
- Bílé víno 1 dl
- Mletý pepř 1 špetka
- Sůl 1 špetka
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Plátky vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso a pokryjeme plátky slaniny. Svineme do závinu, zavážeme nití a opečeme na rozehřátém sádle ze všech stran. Dáme i s tukem do pekáče, přidáme 1 nakrájenou cibuli, nakrájené mrkve, nakrájenou petržel, bobkový list, celý pepř a několik kuliček jalovce. V troubě pečeme doměkka, podléváme horkou vodou a 1 dl bílého vína. Potom koření odstraníme, zeleninu rozmixujeme a šťávu dochutíme dle chuti.
Podobné recepty
- » Vepřová roláda z plece
(Hodnocení: 1.45 - hlasovalo 49x) - » Vepřová roláda s vaječnou náplní
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 27x) - » Vepřová roláda s nádivkou
(Hodnocení: 1.69 - hlasovalo 13x) - » Vepřová roláda ala mega španělský ptáček
(Hodnocení: 1.31 - hlasovalo 13x) - » Vepřová roláda po italsku
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Vepřová roláda ve španělské omáčce
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Vepřová roláda plněná masovošalvějovou nádivkou
(Hodnocení: 2.5 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1002954) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254545) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232611) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213009) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122588) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110529)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy