Rychlá sekaná

Kategorie: Maso

Autor:

Rychlá sekaná

Suroviny

  • Mleté maso(mix hovězí, vepřové) 750 g
  • Cibule větší 1 ks
  • Vejce 1 ks
  • Sůl 1 lžička
  • Majoránka 1 lžíce
  • Strouhanka na zahuštění 1 hrst
  • Anglická slanina - plátky 8 plátek

Doba přípravy: 75 min

Obtížnost: Snadné

Způsob přípravy: Pečení

Země: Česká republika

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Cibuli oloupejte a nasekejte nadrobno. Smíchejte ji s mletým masem, vajíčky, solí a majoránkou. Pak postupně přisypávejte strouhanku a buď rukama nebo vařečkou dobře prohněťte. Sekaná je akorát, když směs drží hezky pohromadě. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Vytvarujte váleček a obalte ho do plátků slaniny. Položte ho do pekáčku, podlijte asi centimetrem vody a pečte přibližně hodinu do zlatova.

Poznámka:

Aby plátky sekané lépe držely, můžete je potřít bílkem.
Do sekané můžete přidat například svoje oblíbené bylinky nebo kořenicí směs.

Pokud se šiška stále rozpadá a nedrží pohromadě, můžete do směsi přilít trochu mléka.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist