Italské masové kuličky
Kategorie: Maso
Autor: Suzannka
Suroviny
- Mleté maso (směs vepřového a hovězího) 500 g
- Česnek 1 stroužek
- Čerstvá petrželová nať 1 lžíce
- Vejce 1 ks
- Rajčatové pyré (passata) 400 ml
- Olivový olej 1 lžíce
- Cibule 1 ks
- Mrkev 1 ks
- Hladká mouka 0.5 lžíce
- Sůl 1 špetka
- Strouhaný parmazán 100 g
- Oregáno 1 lžička
Doba přípravy: 80 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Itálie
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Oloupaný česnek a petrželku nasekáme nadrobno. Maso osolíme, přidáme česnek, petrželku, vejce a promícháme. Kávovou lžičkou odebíráme kousky a tvoříme malé kuličky. Cibuli a mrkev oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci zahřejeme olej, přidáme zeleninu, trošku osolíme a za občasného míchání tři minuty zvolna opékáme.
Zeleninu poprášíme moukou a krátce posmažíme. Zalijeme rajčatovým pyré, promícháme a na mírném plameni necháme vařit 5 minut. Oheň ztlumíme na minimum, přidáme masové kuličky a necháme pomalu vařit asi 60 minut.
Ke konci přidáme oregáno a na talíři posypeme parmazánem.
Podobné recepty
- » Italské rizoto s pancettou
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 2x) - » Tiramisu (italské)
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x) - » Pravé italské těsto na pizzu
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Italské hovězí ragú
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Italské lasagne
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Italské špagety
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Pravé italské Tiramisu
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1001252) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250191) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232231) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211627) - » Couračka
(Navštívilo: 150197) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121903) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110219)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy