Grilovaný humr s vařeným bramborem
Kategorie: Maso
Autor: adminrecepty
Suroviny
Porce: 2
- Humří ocasy 2 ks
- Rozpuštěné máslo 50 ml
- Nať z mladé cibulky sekaná 1 lžíce
- Citronová šťáva 1 lžička
- Citronová kůra 0.25 lžička
- Barevný pepř 0.25 špetka
- Bílý chřest 8 ks
- Máslo 10 g
- Sůl 1 špetka
- Bobkový list 2 ks
- Černý pepř celý 4 ks
- Tymián 2 snítka
- Čerstvě mletý pepř 1 špetka
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Grilování
Zařazení: Oběd
Země: USA
Počet porcí: 2
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Ocasy z krátce povařeného humra podélně rozpůlíme. Zbylé suroviny smícháme v misce. Vzniklou pastou potřeme humry a grilujeme je na středně rozehřátém grilu nejprve krunýřem otočeným nahoru. Zhruba po 5 minutách je obrátíme, znovu potřeme pastou a grilujeme dalších 5 minut.
Ve vysokém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu s máslem a kořením. Zmírníme teplotu, vložíme pečlivě oloupaný chřest a vaříme na mírném plameni do změknutí(asi 10 minut dle tloušťky chřestu). Vyjmeme, necháme okapak a ihned servírujeme. Přelijeme holandskou omáčkou, která se výtečně hodí k humřímu masu i ke chřestu.
Ve vysokém hrnci přivedeme k varu osolenou vodu s máslem a kořením. Zmírníme teplotu, vložíme pečlivě oloupaný chřest a vaříme na mírném plameni do změknutí(asi 10 minut dle tloušťky chřestu). Vyjmeme, necháme okapak a ihned servírujeme. Přelijeme holandskou omáčkou, která se výtečně hodí k humřímu masu i ke chřestu.
Podobné recepty
- » Grilovaný T-Bone steak
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 6x) - » Grilovaný fenykl
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Tortilla plněná grilovaným mletým masem
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 6x) - » Grilovaný losos s cizrnou a piniovými oříšky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Grilovaný vepřový bůček
(Hodnocení: 1.25 - hlasovalo 4x) - » Pljeskavica s grilovanými rajčaty
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 4x) - » Grilovaný králík
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1002573) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 253923) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232550) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 212861) - » Couračka
(Navštívilo: 150217) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122524) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110497)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
