Hovězí dušené se sojovou a worchestrovou omáčkou

Kategorie: Maso

Autor:

Hovězí dušené se sojovou a worchestrovou omáčkou

Suroviny

Porce: 4 + –

Doba přípravy: 180 min

Obtížnost: Snadné

Způsob přípravy: Dušení

Země: Česká republika

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Hovězí maso vhodné na dušení (dělám nejraději z kližky) nakrájíme na nudličky, na oleji restujeme, dokud se téměř nevyvaří všechna tekutina. Pak přidáme cibuli nakrájenou na kostičky a prolisovaný česnek, necháme ještě restovat (případně dodáme trochu oleje, kdyby se to připalovalo).
Pak přidáme sojovou a worcestrovou omáčku, kečup - asi by šel i protlak, ale to jsem zatím nezkoušela (množství dle chuti, asi je to na vyzkoušení). Promícháme a zalijeme vývarem nebo vodou (vývar je samozřejmě lepší) a dusíme přikryté pokličkou až doměkka - záleží na mase, ale minimálně to bude 1,5 hodiny v klasickém hrnci.
Nedává se žádná sůl ani jiné koření. Když to nepřeženete s vývarem, není třeba ani zahušťovat. Pokud by to ale bylo řídké, lze zahustit rozkvedlanou hl. moukou.
Podáváme s hranolky nebo rýží. Na talíři je ještě možné dochutit zakys. smetanou nebo podáváme s tatarskou omáčkou.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist