Dušený krk na zelenině
Kategorie: Maso
Autor: sarysek
Suroviny
- hovězí krk 800 g
- trocha hladké mouky 1 ks
- olej podle potřeby 1 ks
- kořenová zelenina 200 g
- cibule 2 ks
- hovězí vývar 500 ml
- suché červené víno 500 ml
- tymián 1 snítka
- rozmarýn 1 snítka
Doba přípravy: 180 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Dušení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Maso nakrájíme a poprášíme hladkou moukou. Vložíme do hrnce a na oleji orestujeme. Poté je vyjmeme a necháme stranou.
Cibuli i kořenovou zeleninu nakrájíme na větší kousky a dáme opéct do stejného hrnce. Když je zelenina zlatohnědá (čím hnědší, tím lépe), přidáme snítku tymiánu i rozmarýnu, opečené maso a zalijeme vývarem i červeným vínem. Necháme dusit asi 2 hodiny, dokud nebude maso měkké.
Cibuli i kořenovou zeleninu nakrájíme na větší kousky a dáme opéct do stejného hrnce. Když je zelenina zlatohnědá (čím hnědší, tím lépe), přidáme snítku tymiánu i rozmarýnu, opečené maso a zalijeme vývarem i červeným vínem. Necháme dusit asi 2 hodiny, dokud nebude maso měkké.
Podobné recepty
- » Kapr dušený v zelenině
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Dušený krk na zelenině
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Dušený špenát
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Dušený hovězí pupek na pepři v cibulové omáčce
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Kapr dušený v zelenině
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Dušený lilek s kuřecím masem
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Omáčka z bílých fazolí s dušeným masem
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003424) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255209) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232732) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213301) - » Couračka
(Navštívilo: 150224) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122781) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110600)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy