Španělské česnekové kuře

Kategorie: Maso

Autor:

Španělské česnekové kuře

Suroviny

Porce: 4 + –
  • mouka hladká 3 lžíce
  • sůl a pepř podle chuti 1 ks
  • pepř cayenský 1 špetka
  • čtvrtky kuře 4 ks
  • olej olivový 5 lžíce
  • vývar kuřecí 500 ml
  • víno bílé 5 lžíce
  • bobkový list 2 ks
  • na posypání petrželka 1 ks
  • česnek 20 stroužek

Doba přípravy: 60 min

Obtížnost: Snadné

Způsob přípravy: Dušení

Země: Španělsko

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Do mikrotenového sáčku dáme mouku‚ sůl a pepř‚ vložíme čtvrtku kuřete a obalíme. Tak to uděláme se všemi díly.
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme česnek a opékáme asi 2 minuty tak, aby olej dostal česnekovou chuť. Pak česnek vyndáme a dáme stranou.
Do oleje dáme porce kuřete a opékáme z každé strany asi 5 minut dozlatova. Podle potřeby přidáme trochu oleje.
Ke kuřeti vrátíme osmažený česnek‚ přidáme bobkové listy a přilijeme vývar a víno. Pánev zakryjeme pokličkou a vše dusíme 30 minut. Česnek musí být měkký. Maso vyndáme a obsah pánve vyvaříme na polovinu – asi na 250  ml.
Potom porce kuřete přelijeme hotovou omáčkou‚ posypeme je petržekou a můžeme podávat.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist