Řezy ze svíčkové „Metternich“

Kategorie: Maso

Autor:

Řezy ze svíčkové „Metternich“

Suroviny

Porce: 4 + –

Doba přípravy: 40 min

Obtížnost: Středně obtížné

Způsob přípravy: Dušení

Země: Rakousko

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

1. Přebranou, propláchnutou a spařenou rýži, drobně nakrájeného lanýže (nebo 50 g žampiónů), kousek másla a spařená, oloupaná, zrníček zbavená a nadrobno nakrájená rajčata zalijeme 3 dcl vody, osolíme a pod pokličkou dusíme do změknutí rýže
2. Svíčkovou nakrájíme na 8 tenkých řezů, odblaníme je, jemně naklepeme (nejlépe sevřenou pěstí), osolíme, opepříme a lehce opečeme po obou stranách na rozpáleném másle
3. Řezy vyndáme, na másle podusíme na plátky nakrájené žampióny a měkké zalijeme smetanou a přihřejeme k varu
4. Měkkou rýži promícháme masovou vidlicí a pomocí naběračky vyplachované studenou vodou z ní utvoříme 8 kopečků, poklademe je řezy a vše přelijeme žampiónovou omáčkou.
Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více
  • » Poraďte mi  15.09.2015 15:38
    Ibolya Meszarosova
    dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist