Směs na obalování:
Do misky vsypeme: 1/2 lžičky česnekového koření, ručně drcený pepř dle chuti,špetku muškátového oříšku,1 lžičku steakového koření a sladké papriky,špetka soli ,1/2 lžičky šalvěje,rozmarýnu a tymiánu a nakonec mouku na obalování dostatečné množství.
(Kdo má rád pálivé, může přidat 3/4 lžičky pálivé papriky nebo trochu chilli)
Do další misky vsypeme jemně osolenou hladkou mouku.


Těstíčko:
Vejce rozšleháme přidáme mléko dle chuti + vodu ve stejném poměru jako mléko(důležité zachovat poměr vody a mléka) a zahustíme okořeněnou moukou.

Příprava masa:
Kuřecí kousky omyjeme a připravíme na obalování (můžou to být kuřecí prsa nakrájené na kousky, křidélka, stehýnka s kostí i bez).
Nakrájené kousky masa okořeníme připravenou směsí koření.

1 ČÁST
Obalíme v mírně osolené mouce.

2.ČÁST
Vložíme do těstíčka z vajec, mléka a vody.

3.ČÁST
Nachystáme si papírový sáček, do kterého nasypeme mouku se směsí koření.
Postupně tam vhazujeme kuřata a třeseme. (Docílíme křupavosti. )

4. ČÁST
Obalené kuřátka vložíme na rozpálenou pánev a pečeme dozlatova.



Podáváme se zeleninovým salátem či jinou přílohou.

Dobrou chuť.