Smažená kuřecí stehýnka v těstíčku
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Porce: 4
- kuřecí stehna 4 ks
- citrónová š´táva 1 lžíce
- sůl 1 špetka
- Marináda
- vejce 2 ks
- holohrubá mouka 80 g
- smetana 1 dl
- Na smažení
- olej 1 dl
Doba přípravy: 30 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Smažení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
1. Porce kuřete osolíme, zakapeme citrónovou šťávou a necháme chvíli odležet
v ledničce
2. Pak umícháme těstíčko z vajec mléka (smetany), polohrubé mouky a soli (musí být zahoustlé jako na kapání)
3. Stehýnka v kloubu nařízneme a namočíme v těstíčku
4. Hned klademe do většího množství rozpáleného tuku (oleje) a pozvolna smažíme dozlatova.
Doporučení:
Podáváme s bramborovým salátem, bramborovou kaší nebo pečivem a okurkovým salátem.
Poznámka:
Kdo má rád maso spíše usmažené v klasickém trojobalu, tedy v mouce, vejcích rozšlehaných s trochou mléka nebo vody a nakonec ve strouhance, může těstíčko nahradit právě tímto trojobalem.
v ledničce
2. Pak umícháme těstíčko z vajec mléka (smetany), polohrubé mouky a soli (musí být zahoustlé jako na kapání)
3. Stehýnka v kloubu nařízneme a namočíme v těstíčku
4. Hned klademe do většího množství rozpáleného tuku (oleje) a pozvolna smažíme dozlatova.
Doporučení:
Podáváme s bramborovým salátem, bramborovou kaší nebo pečivem a okurkovým salátem.
Poznámka:
Kdo má rád maso spíše usmažené v klasickém trojobalu, tedy v mouce, vejcích rozšlehaných s trochou mléka nebo vody a nakonec ve strouhance, může těstíčko nahradit právě tímto trojobalem.
Poznámka:
množství soli je minimální, podle chuti přidámena smažení můžeme samodřejmě použít i jiný tuk. výborné je domácí sádlo
Podobné recepty
- » Smažená kuřecí křidélka
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Smažená brokolice
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 5x) - » Smažená kuřecí křidélka
(Hodnocení: 1.2 - hlasovalo 5x) - » Brokolice smažená obalovaná ve vinném těstíčku
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 5x) - » Smažená rýže
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Thajská smažená vejce
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Smažená cizrna
(Hodnocení: 1.17 - hlasovalo 6x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1002631) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254000) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232568) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 212925) - » Couračka
(Navštívilo: 150217) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122534) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110504)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
