VEPŘOVÁ KOTLETA S HOUBOVOU OMÁČKOU A GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI DAUPHINÉ

Kategorie: Maso

Autor:

 VEPŘOVÁ KOTLETA S HOUBOVOU OMÁČKOU A GRATINOVANÝMI BRAMBORAMI DAUPHINÉ

Suroviny

Porce: 4 + –

Doba přípravy: 50 min

Obtížnost: Středně obtížné

Způsob přípravy: Smažení

Země: Česká republika

Počet porcí: 4

1 2 3 4 5 (hodnocení jako ve škole)

Hodnocení: (hlasovalo x)

Postup:

Kotlety osolíme, opepříme, ochutíme tymiánem a zprudka opečeme na pánvi dozlatova. Poté je 8 minut dopékáme v troubě na 180°C. Na výpeku orestujeme cibuli s tymiánem, přidáme hříbky a zalijeme vývarem. Svaříme na polovinu. Přidáme smetanu, provaříme pět minut a nakonec přilijeme zakysanou smetanou. Dochutíme citronovou šťávou a sekanou pažitkou.



gratinované brambory

Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, ochutíme solí, pepřem a muškátem. Smetany smícháme se sýrem a vejci. Nalijeme na brambory, promícháme a vložíme do pekáče vytřeného máslem.



Pečeme na 170 °C asi 50 minut.

Vložte nový příspěvek



Napsáno znaků





* pole s tučným zvýrazněním jsou povinná

Diskusní příspěvky vyjadřují názor jejich pisatelů a provozovatel tohoto portálu za ně nenese zodpovědnost.

Podobné recepty


Nejnavštěvovanější recepty


Nejnovější recepty


Nejnovější komentáře

  • » Potřebuji poradit  04.02.2019 21:10
    Stomach1
    Ahoj všichni, prosím o rady nebo spíš zkušenosti s rýžovarem Sencor SRM... více
  • » web o gastronomii a kuchařkách  31.10.2017 16:50
    Pavla Szkolová
    Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více
  • » Poraďte mi  21.09.2015 19:25
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více
  • » Poraďte mi  16.09.2015 09:03
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více
  • » Mazání a úprava receptů  16.09.2015 09:02
    Ibolya Meszarosova
    Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více

Přihlášení


zůstat přihlášen

Přidej na Seznam

Top kulinářské blogy

 

Google+


Přidat web k oblíbeným
Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
TOPlist