Králičí šunka
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Doba přípravy: 45 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Králíka vykostíme a maso umeleme na velmi jemno na strojku. Vepřové plecko nakrájíme na malé kostičky. Vložíme ho do mísy společně s umletým králíkem, osolíme, zalijeme smetanou a vodou a rukama velmi dobře promícháme. Směsí naplníme sáček na tlačenku, převážeme ho provázkem a necháme do druhého dne odležet v lednici. Občas ho obracíme. Do hrnce dáme vodu, kterou přivedeme k varu a šunku necháme asi 2 hodiny vařit při teplotě 80 - 90 stupňů. Pak ji vyjmeme, necháme okapat a na prkénku za občasného obracení vychladnout. Přes noc ji dáme do lednice a druhý den se dá velmi dobře krájet na plátky.
Podobné recepty
- » Pomazánka ze zbylého králičího masa
(Hodnocení: 1.23 - hlasovalo 13x) - » Králičí maso s cuketou a bramborem pro děti od 5 měsíců
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Domácí králičí polévka s játrovými knedlíčky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Králičí stehna na víně
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 2x) - » Králičí medailonky na houbách
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x) - » Králičí stehna se žampiony
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Pečená králičí stehna na cibuli a česneku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003355) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254987) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232722) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213272) - » Couračka
(Navštívilo: 150223) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122765) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110597)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy