Kachna na jablkách
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
Doba přípravy: 100 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 6
Postup:
1. Omytou a očištěnou mladou kachnu velkou kilo a půl osolíme, do břišní dutiny vložíme oloupaná, nakrájená a jádřinců zbavená jablka, nakrájený česnek a snítky rozmarýnu a kmín
2. Kachnu na pánvi opečeme ze všech stran, aby se zatáhla kůže
3. Opečenou kachnu přendáme do pekáče podlijeme vodou, maso okmínujeme a 1 hodinu pečeme při 190 °C, během pečení podléváme výpekem
4. Po hodině pečení přidáme do pekáče oloupaná a nakrájená jablka a cibuli, kachnu dopečeme až je maso měkké a kůrčička zlatavá
5. Opečená jablka s cibulí propasírujeme přes sítko a zahustíme s nimi výpek
6. Takto upečenou kachničku podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem a červeným zelím.
Podobné recepty
- » Kachna pomalu pečená
(Hodnocení: 1.27 - hlasovalo 55x) - » Šestihodinová kachna
(Hodnocení: 1.38 - hlasovalo 8x) - » Kachna po burgundsku z papiňáku
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » Kachna na pomerančích
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 5x) - » Plněná velikonoční kachna
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 5x) - » Dozlatova upečená kachna
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 7x) - » Pečená kachna s bramborovým knedlíkem a červeným zelím
(Hodnocení: 1.6 - hlasovalo 5x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003151) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254596) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232643) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213052) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122614) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110542)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy
