Marinované jelení řízky na grilu
Kategorie: Maso
Autor: wencek
Suroviny
- cibule 1 ks
- červené víno 1 dl
- sojová omáčka 1 lžička
- hladká mouka 1 lžička
- žampióny 100 g
- řízky s jelení kýty 4 ks
Doba přípravy: 40 min
Obtížnost: Obtížné
Způsob přípravy: Grilování
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Postup:
Řízky odblaníme, jemně naklepeme, slabě potřeme olejem a lžící vína promíchaného se sójovou omáčkou, posypeme drobně nakrájenou cibulí a kořením a necháme v misce v chladničce 2 dny odležet. Před přípravou z nich setřeme cibuli a koření a řízky osušíme. Na másle osmahneme žampiony nakrájené na plátky, poprášíme je moukou, osmahneme, zalijeme několika lžícemi vývaru, procezenou marinádou, zbylým vínem a sójovou omáčkou, vše osolíme a krátce podusíme. Řízky potřeme olejem a grilujeme na roštu potřeném olejem 4-5 minut, pak je obrátíme, opět potřeme olejem a grilujeme stejnou dobu. Osolíme je, na talířích poklademe připravenou směsí a podáváme s bramborovými kroketami.
Podobné recepty
- » Marinované srnčie stehno pomaly pečené v celku
(Hodnocení: 1.4 - hlasovalo 110x) - » Pečené koleno marinované přes noc
(Hodnocení: 1.47 - hlasovalo 32x) - » Kuřecí čtvrtky marinované v jogurtu
(Hodnocení: 1.14 - hlasovalo 7x) - » Marinované vepřové řízky
(Hodnocení: 1.57 - hlasovalo 7x) - » Marinované vepřové kotlety
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Marinované hovězí plátky
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 2x) - » "Kouřové" marinované vepřové
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003243) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254614) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232666) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213095) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122649) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110554)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy