Vepřová játra na slanině
Kategorie: Maso
Autor: andrea
Suroviny
- Vepřová játra 600 g
- Smetana na vaření 100 ml
- Slanina 150 g
- Sladká paprika 1 lžička
- Cibule velká 1 ks
- Voda nebo vývar 100 ml
- Sůl 1 špetka
- Mletý černý pepř 1 špetka
Doba přípravy: 50 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Vaření
Zařazení: Oběd
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Postup:
Vepřová játra očistíme a nakrájíme je na menší kousky. Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.
Rozehřejeme si pánev a vyškvaříme na ní slaninu. Vsypeme cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme játra a prudce je osmahneme, aby se zatáhla. Když se játra zatáhnou, zaprášíme je paprikou, velmi krátce osmahneme a polijeme je horkou vodou nebo vývarem. Játra přiklopíme a dusíme je doměkka.
Před dokončením přidáme do omáčky smetanu podle chuti. Může být i zakysaná. Játra na slanině už jen prohřejeme a osolíme. Nevaříme.
Játra na slanině speciál můžeme podávat s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Podobné recepty
- » Vepřová játra na cibuli a slanině
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Vepřová játra na cibuli a slanině
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Vepřová játra na cibulce
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 10x) - » Pikantní vepřová játra
(Hodnocení: 2.83 - hlasovalo 6x) - » Vepřová játra na cibuli a slanině
(Hodnocení: 1.67 - hlasovalo 3x) - » Vepřová játra na cibuli a slanině
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Vepřová játra s houbami
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003553) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 255289) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232756) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213365) - » Couračka
(Navštívilo: 150224) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122813) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110611)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy