Jestli vám došly nápady na recepty na grilování, mohu doporučit tento http://www.grilykrby.cz/recepty-na-...
Jehněčí krkovička s rozmarýnem a jablky
Kategorie: Maso
Autor: bubak
Suroviny
- jehněčí krkovice 1 kg
- rozmarýn 1 balení
- česnek 8 stroužek
- cibule 4 ks
- jablka 5 ks
- olej 1 dl
- sůl 1 lžíce
- pepř 5 špetka
Doba přípravy: 360 min
Obtížnost: Snadné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Přidat vlastní foto
Přidat mezi oblíbené
Sdílet na Facebooku
Vytisknout
Poslat známému
Stáhnout v PDF
Postup:
Z utřeného česneku, rozmarýnu (může být čerstvý, sušený i mletý) soli a oleje připravíme zálivku, do které na 1 den naložíme maso. Nejlépe nakládáme už do pečící nádoby.
Druhý den (asi 6 hodin před podáváním) přidáme do pekáče trochu vody a dáme péct na 90°- 100°C. Na poslední hodinu přidáme k masu oloupaná a na čtvrtky nakrájená jablka a cibuli nakrájenou na kolečka a rozdělenou na prstýnky, ochutíme pepřem.
V průběhu pečení maso poléváme vypečenou šťávou.
Podáváme s chlebem.
Druhý den (asi 6 hodin před podáváním) přidáme do pekáče trochu vody a dáme péct na 90°- 100°C. Na poslední hodinu přidáme k masu oloupaná a na čtvrtky nakrájená jablka a cibuli nakrájenou na kolečka a rozdělenou na prstýnky, ochutíme pepřem.
V průběhu pečení maso poléváme vypečenou šťávou.
Podáváme s chlebem.
Poznámka:
Při delším pečení na nízkou teplotu je maso měkčí a rozpadavější.Maso je možné prošpikovat.
Diskuze
Podobné recepty
- » Marinovaná jehněčí žebírka
(Hodnocení: 1.33 - hlasovalo 12x) - » Perfektní pečené jehněčí
(Hodnocení: 1.26 - hlasovalo 19x) - » Jehněčí guláš
(Hodnocení: 1.14 - hlasovalo 21x) - » Indické jehněčí curry
(Hodnocení: 3 - hlasovalo 2x) - » Jehněčí maso s kuskusem
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Dušené jehněčí kolínko
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Pečené jehněčí kotletky a velikonoční nádivka s uzeným masem a bromborovým pyré
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1003165) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 254596) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232644) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 213059) - » Couračka
(Navštívilo: 150221) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 122618) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110542)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy