Bezlepkový velikonoční mazanec
Kategorie: Chuťovky
Autor: Nominal
Suroviny
- bezlepková mouka NOMIX 300 g
- voda 165 ml
- rozšlehana vejce 1 ks
- cukr(včetně vanilkového) 65 g
- olej (nebo rozpuštěné máslo) 50 ml
- čerstvé droždí 13 g
- sůl 2.5 g
- strouhaná citrónová kůra 1 špetka
- rozinky a kandovaná citrus. kůra 150 g
- hrubě nasekané mandle 1 hrst
- mandlové plátky na ozdobení 1 hrst
Doba přípravy: 60 min
Obtížnost: Středně obtížné
Způsob přípravy: Pečení
Země: Česká republika
Počet porcí: 4
Postup:
Suroviny na těsto smícháme najednou. Konzistence těsta se vyvíjí postupně, takže ji do požadované podoby upravujeme až po 7 až 10 minutách hnětení. Jako poslední přidáváme rozinky, kandovanou citrusovou kůru a mandle. Rozinky před použitím omyjeme a osušíme. Těsto necháme asi 5 až 10 minut odpočinout a hned z něj zpracujeme bochánek. Pro snadnější vytvarování si lehce pomastíme desku kuchyňské linky a těsto zpracováváme pomaštěnými dlaněmi. Bochánek na plechu Přikryjeme mikrotenovým sáčkem a necháme kynout asi 50 minut. Před pečením povrch potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme plátky oloupaných mandlí. Pečeme při 170 °C asi 35 minut. Máme-li pocit, že povrch barví příliš, přikryjeme pečícím papírem.
Podobné recepty
- » Bezlepkový knedlík
(Hodnocení: 1.43 - hlasovalo 14x) - » Bezlepkový piškot z pudinku
(Hodnocení: 1.18 - hlasovalo 11x) - » Bezlepkový těstovinový salát
(Hodnocení: 2 - hlasovalo 1x) - » Bezlepkový segedýnský guláš
(Hodnocení: 1.5 - hlasovalo 4x) - » Bezlepkový chléb
(Hodnocení: 2.5 - hlasovalo 2x) - » Oříškový dort s pohanky (bezlepkový)
(Hodnocení: 1 - hlasovalo 1x) - » Bezlepkový ovocný chlebíček
(Hodnocení: 0 - hlasovalo 0x)
Nejnavštěvovanější recepty
- » Voňavá kuřecí křidélka
(Navštívilo: 1000976) - » Karlovarský knedlík dle Zdenka Pohlreicha
(Navštívilo: 250115) - » Kuřecí strips KFC
(Navštívilo: 232220) - » Frankfurtská omáčka vylepšená
(Navštívilo: 211586) - » Couračka
(Navštívilo: 150196) - » Vepřová pečeně na česneku se špenátem a bramborovým knedlíkem
(Navštívilo: 121871) - » Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
(Navštívilo: 110208)
Nejnovější recepty
- » Slaný závin z listového těsta
(01.11.2020 19:42) - » Závin z listového těsta s tvarohem
(01.11.2020 19:37) - » Špenátový závin s kuřátkem i bez
(01.11.2020 19:32) - » Štrúdl z mokrého těsta
(01.11.2020 19:22) - » Rychlý hrnkový štrúdl
(01.11.2020 19:16) - » Listový štrúdl s tvarohovou nádivkou
(01.11.2020 19:08) - » Makový závin
(01.11.2020 18:49)
Nejnovější komentáře
- » web o gastronomii a kuchařkách 31.10.2017 16:50
Pavla Szkolová
Web skvělý. V rámci příspěvku bych si dovolila přidat ještě alespoň seznam... více - » Poraďte mi 21.09.2015 19:25
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, práve som vložila k môjmu receptu Morčacie prsia plnené fetou a... více - » Poraďte mi 16.09.2015 09:03
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň. dnes som pridala nový recept, znovu mi nezobrazuje fotografiu,... více - » Mazání a úprava receptů 16.09.2015 09:02
Ibolya Meszarosova
Dobrý deň, môžete mi poradiť, ako môžem pridaný už recept editovať, teda... více - » Poraďte mi 15.09.2015 15:38
Ibolya Meszarosova
dobrý deň, dnes som sa zaregistrovala, prihlásila vami odoslaným heslom, nedarí... více
-
Zajímavé články a tipy